Granel
Comino en grano
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Comino molido
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COMINO MOLIDO
Es un componente clásico e imprescindible en mezclas tradicionales de especias como el Ras el hanout el Curry en polvo, la Chermoula, el Tandoori Masala..
El comino es ampliamente utilizado como especia en la cocina tradicional española, como por ejemplo en la morcilla de Aranda o en la Morcilla de Burgos. En las Islas Canarias forma parte esencial de su aderezo más característico, los mojos canarios, tanto el llamado mojo rojo como en el mojo verde preparado con perejil o cilantro. ORIGEN: ESPAÑA, INDIA ALÉRGENOS: puede contener trazas de frutos secos, trazas de apio, trazas de mostaza, trazas de granos de sésamo y productos derivados
Comino Negro Nigella o Ajenuz
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Copos de Avena Eco
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Corn flakes Maíz tostado bio
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Corteza de Limón Deshidratado
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corteza naranja deshidratado
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Corteza naranja deshidratadas y cortadas de Citrus sinensis.
La naranja es una fruta exquisita y muy jugosa con multitud de usos culinarios. Normalmente, se usa como tentempié, postre y para hacer zumo; sin embargo, su uso en cocina se extiende mucho más allá, siendo la corteza de esta fruta un producto altamente codiciado por los grandes chef del mundo.
ORIGEN: ESPAÑA ALERGENOS: NO CONTIENE ALERGENOS.
Cous Cous ECO
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Cous Cous Integral ECO
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Cúrcuma Bio Calidad Extra
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CURCUMA BIO.
Especia muy valorada en la cocina de la India, por su gran aroma y su sabor ligeramente picante.
Proviene de una planta herbácea perteneciente a la familia de las zingiberáceas, y conocida científicamente como Cúrcuma longa.
Posee un llamativo y característico color amarillo-anaranjado, debido especialmente a la presencia de curcumina. Por ello desde hace muchos siglos la cúrcuma se viene utilizando como colorante alimentario, especialmente en maravillosos platos de arroz y de carne. La cúrcuma es uno de los ingredientes del curry, aportando a la mezcla su sabor y su color amarillo. Es suficiente añadir una pequeña cantidad para detectar el sabor de la cúrcuma en los platos donde se utiliza. ORIGEN: INDIA ALÉRGENOS: puede contener trazas de soja y productos a base de soja, trazas de frutos secos (almendras, avellanas, nueces, anacardos, pistachos, macadamias), trazas de apio, trazas de mostaza y productos derivados
Cúrcuma Molida
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Curcúma Raíz
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Curry
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Curry Colombo
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Curry London
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El curry london es una mezcla uniforme de especias en la que predomina principalmente la cúrcuma.
Puede tener efectos beneficiosos para reducir el riesgo de tumores. Además, el curry london ejerce una acción antiinflamatoria y ayuda a dilatar los vasos sanguíneos y a reducir el colesterol.
ORIGEN: ESPAÑA
Curry Rojo Picante
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