La Curcúma Ecológica combina muy bien con: Arroz, verduras, postres, pollo… Se utiliza como colorante natural y antiinflamatorio.
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€ 2,85 - € 10,90Rango de precios: desde € 2,85 hasta € 10,90
CURCUMA BIO.
Especia muy valorada en la cocina de la India, por su gran aroma y su sabor ligeramente picante.
Proviene de una planta herbácea perteneciente a la familia de las zingiberáceas, y conocida científicamente como Cúrcuma longa.
Posee un llamativo y característico color amarillo-anaranjado, debido especialmente a la presencia de curcumina. Por ello desde hace muchos siglos la cúrcuma se viene utilizando como colorante alimentario, especialmente en maravillosos platos de arroz y de carne.
La cúrcuma es uno de los ingredientes del curry, aportando a la mezcla su sabor y su color amarillo.
Es suficiente añadir una pequeña cantidad para detectar el sabor de la cúrcuma en los platos donde se utiliza.
ORIGEN: INDIA
ALÉRGENOS: puede contener trazas de soja y productos a base de soja, trazas de frutos secos (almendras, avellanas, nueces, anacardos, pistachos, macadamias), trazas de apio, trazas de mostaza y productos derivados
Jose A. M.2024-03-30 Me encanta la variedad de legumbres y de condimentos que tienen. Ofrecen tanto productos a granel como algunos envasados. Ideal que tengan tantos productos ecológicos y de proximidad. Iba buscando proteína de guisante texturizada y aquí tenían en paquete. También tienen soja texturizada en distintos tamaños, a granel. El sitio es ideal para encontrar ingredientes con los que cocinar platos veganos. El trato es muy amable y, los productos, de calidad. 👍 Alberto Y 8 hijos2024-03-13 Gran variedad de alimentos que favorecen la flora intestinal Primitivo Mena2024-03-12 Una tienda completísima en especias y otros productos, todo dr calidad y buena atención. sergio sanchez2024-03-07 Buen sitio Paloma Fernandez-Chiralt2024-01-25 Productos excelentes y trato inmejorable María Muñoz2024-01-22 Un trato excelente y en la compra online muy rápidos. Jac2023-12-31 Una tienda muy acogedora, cuando entras parece que estás en el local de un alquimista, el paraiso de los amantes de las especias y las infusiones. Una gran variedad de hierbas, semillas... Volveré.
La Curcúma Ecológica combina muy bien con: Arroz, verduras, postres, pollo… Se utiliza como colorante natural y antiinflamatorio.
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En Stock
Cantidad | 100g |
Valor energético | 727 Kj 177 Kcal |
Grasas de las cuales saturadas | 1g 0.5g |
Hidratos de carbono de las cuales azúcares | 13.7g <5g |
Fibra alimentaria total | 47g |
Proteína bruta | 7.3g |
Sal * | 5.65g |
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