Ajo Negro por pieza (Cabeza)
PARÁMETROS NUTRICIONALES (por cada 100 g): ENERGÍA: 218 Kcal PROTEÍNA: 9.5 g GRASA: 0.0 g FIBRA BRUTA: 3.0 g CARBOHIDRATOS: 45 g
Los dientes de este ajo son muy tiernos y se pueden consumir directamente enteros sin ningún problema. Tal textura blanda los hace muy apropiados para untar con ellos rebanadas de pan y preparar unas tostas con los ingredientes que más nos gusten.
Acompaña muy bien tanto quesos como verduras, carnes o pescados, o cualquier otro uso en el que habitualmente empleamos ajo corriente. Las posibilidades culinarias que nos ofrece el ajo negro sólo están limitadas por nuestra imaginación.
¡Atrévete a probarlo!
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