La Raíz de Angélica es una especia de sabor picante y dulzón con un toque amargo. Se usa como tónico estomacal, normalmente en forma de infusión.
Para preparar infusión de raíz de angélica, se usan 40 gramos de raíz aprox., por cada litro de agua.
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Angélica Raiz
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La Angélica (Angelica Archangelica) es una planta medicinal, que pertenece a la familia de las Umbelliferae, conocida también como Hierba de los Ángeles.
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ORIGEN: EUROPA
NO CONTIENE ALERGENOS
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Por 100g: Valor energético 1456kJ / 348kcal, Grasas/Lípidos 0,5g, Ácidos grasos saturados 0,2g, Glúcidos/Hidratos de carbono 79g, Azúcares 0,2g, Proteínas 6,5g, Sal 0,01g.
ORIGEN: ESPAÑA E ITALIA
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